Vor mehr als zehn Jahren habe ich „Tiere Essen“ von Foer gelesen. Eins der Sachbücher, die mich nachhaltig beeindruckt und zum Umdenken motiviert haben. Ich war sehr gespannt auf das Buch von Roanne van Voorst „Einst aßen wir Tiere“. Roanne van Voorst ist Zukunftsantrophologin und allein, dass es so ein Berufsbild gibt (war mir nicht bewußt) fand ich äußerst interessant. “Einst aßen wir Tiere” von Roanne van Voorst erschienen am 11. April 2022 im Goldmannverlag umfasst 336 Seiten *vorsorglich kennzeichne…
